Совет 1: как определить этиловый спирт

Как горит этиловый спирт который можно разводить и пить


Этиловый спирт хорошо известен, он входит в состав всех алкогольных напитков. Внешний вид этанола – прозрачная бесцветная жидкость с резким характерным запахом, немного легче воды.

Нередки случаи тяжелых отравлений, когда за этанол принимают другие органические жидкости, в том числе такую ядовитую, как метиловый спирт. Особая опасность и коварство метанола в том, что употребление даже малого количества этого спирта может вызвать слепоту или летальный исход, а по внешнему виду, запаху, плотности и вкусу он практически не отличим от этанола.

Совет 1: как определить этиловый спирт

Вопрос «И всё-таки! Что появилось первым? Яйцо или курица?» — 12 ответов
Инструкция
1
Предположим, у вас две канистры, в одной из которых этанол, а в другой – метанол.

Как отличить относительно неопасный этиловый спирт от смертельно опасного метилового? В домашних условиях наиболее простым и доступным способом будет следующий метод.

Перелейте небольшое количество спирта какой-нибудь канистры в отдельную стеклянную емкость: стакан или банку. Чтобы не перепутать, из какой именно канистры была взята проба, сделайте пометку (например, маркером).

2
Затем возьмите медную проволоку, лучше толстую. Один конец, заворачивая его вокруг карандаша или гвоздя, сверните спиралью. Другой зажмите пассатижами или прихваткой, нагрейте в пламени.

Как только медная спираль раскалится, как можно быстрее опустите ее в стакан или банку с пробой. Тотчас раздастся шипение, и вы почувствуете сильный посторонний запах.

3
Если в пробе был метанол – запах будет очень резким, неприятным. Дело в том, что произошла химическая реакция: СН3OH = НCHО + H2. В результате этой реакции образовалось вещество НСНО – формальдегид (он же – муравьиный альдегид) с резким характерным запахом.

4
Если же в пробе содержался этанол, запах будет гораздо мягче, приятнее. Он напоминает аромат прелых яблок.

Потому что произошла реакция С2Н5ОН = СН3СНО + Н2, и образовался ацетальдегид (или уксусный альдегид).
5
Существует также чувствительная качественная реакция на этиловый спирт.

Она называется йодоформная проба, протекает по такой схеме: С2Н5ОН + 6NaОН + 4I2 = CHI3 +HCOONa + 5NaI + H2O. В результате взаимодействия этанола с раствором щелочи и раствором йода при охлаждении реакционной емкости образуется светло-желтая взвесь.

С помощью йодоформной пробы можно обнаружить этанол, даже при очень низкой его концентрации (порядка 0,05%). Если же концентрация спирта высока, образовавшаяся взвесь довольно быстро выпадет в осадок.

Похожие статьи:

Читайте также: